Quiénes somos

El Quinze es un Restaurante propiedad de UPAEP que se encuentra en la categoría de los "Restaurantes Académicos" en México y su propuesta de raíz consiste en la comida mexicana revestida por tendencias francesas y españolas.

Misión

"Fomentar una Gastronomía Académica con una propuesta propia (clásica contemporánea) que sea escaparate de promoción para la universidad."

 

Formación

Por su ambientacitón minimalista y los servicios que ofrece, se le ha enfocado para que el comensal viva una experiencia de sabor en medio de un Escaparate de la Calidad Académica y de la formación de los estudiantes de la licenciatura en Gastronomía. Por esto nuestra exclusividad como restaurante académico y siempre siguiendo una de nuestras principales premisas : "Cosas sencillas pero extraordinariamente bien hechas".

Instalaciones

Ubicación

Ubicado en la Avenida Juárez esquina con calle 23 sur 2301-A, Zona Esmeralda, C.P. 72160 en la Ciudad de Puebla, Puebla.